Anne-Sophie Pic & Michel Chapoutier

História

Casa fundada em 1808 em Tain-l'Hermitage, no norte do vale do Ródano. Após a morte de Marius Chapoutier, seu filho Marc o sucedeu e deu à empresa o nome que ainda leva, "M. Chapoutier". Michel Chapoutier, que sucedeu ao seu pai Max no início dos anos 90 (7ª-8ª geração), impôs uma revolução: a conversão de todas as vinhas em biodinâmica em 1991, bem como a criação de "Selections Parcellaires" vinificadas separadamente. Desde então, a Casa estendeu a sua vinha a Roussillon, Portugal e Austrália. Lema da família: "Fac et spera" ("Fazer e esperar").

Casa de vinhos e comerciante com sede em Tain-l'Hermitage, referência mundial do norte do vale do Ródano (Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape...). O grupo opera atualmente cerca de 360 hectares de vinhas em França (Rhône, Roussillon), Portugal e Austrália, para uma produção de cerca de 8 milhões de garrafas por ano.

O Vinhedo

Vinhedo emblemático do Morro do Hermitage, única denominação do mundo a reunir as quatro eras geológicas, com solos graníticos, argilosos e calcários. Todas as vinhas são geridas biodinamicamente desde o início dos anos 90, com rendimentos limitados e vinificação separada de cada parcela ("Parcellar Selections"). Os rótulos são transcritos em Braille desde 1996.

Certificações

Agricultura biodinâmica (conversão iniciada em 1991).