Domaine Matteri
História
Domaine cultivada há mais de dois séculos (existindo de forma próxima à atual desde o século XVIII), anteriormente conhecida como Domaine Bouisse-Matteri, gerida desde 1994 pela família Merle (Bruno e Mariette, juntaram-se em 2007 ao filho Thomas e depois em 2013 à filha Fanny). Em 2025, a propriedade foi assumida pelo grupo de investimento de impacto Micellium (fundado por Patrice Lucas), que simplificou seu nome para "Domaine Matteri" — um retorno à denominação histórica do local onde a vinícola está localizada — e embarcou em um plano de transformação de cinco anos para a viticultura orgânica regenerativa.
Vinícola de quase 50 hectares localizada em Hyères (Var), entre colinas e mar às portas das Ilhas Douradas. A propriedade conta com uma equipe de doze funcionários (engenheiros agrícolas, enólogos, técnicos) para desenvolver um modelo de viticultura bio-regenerativa na Provença.
O Vinhedo
Mosaico de solo raro (xisto, argilo-calcário, silte) entre o litoral e os relevos Var. Coleção de castas de herança rara da Provença, algumas das quais quase desapareceram: Tibouren (emblemática do rosé provençal), Mourvaison (casta esquecida reidentificada na propriedade) e Rousseli (casta preta vinificada em branco, naturalmente com baixo teor alcoólico). Viticultura bio-regenerativa voltada para a restauração dos solos e da biodiversidade.
Certificações
Comprometida com a viticultura orgânica regenerativa (transformação em andamento desde 2025).
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