A picanha é o corte de carne brasileiro por excelência — sua crosta de sal, a gordura derretida e a maciez a tornam uma experiência verdadeiramente única. Ela merece um vinho à altura de sua majestosa simplicidade.
NOSSA RECOMENDAÇÃO
Um Bordeaux Supérieur ou Languedoc com Syrah. O frescor e os taninos elegantes do blend Merlot-Cabernet harmonizam perfeitamente com a picanha em crosta de sal. O Syrah adiciona um toque apimentado que complementa a carne grelhada.
HARMONIZAÇÃO DE VINHOS E COMIDA
VINHOS: BORDEAUX · BORGONHA · LANGUEDOC
Escolha um vinho com taninos elegantes e apimentados — uma harmonização que expresse o terroir.
