LE PRIMITIF
VALLÉE DU RHÔNE > RHÔNE MÉRIDIONAL > AOP > GIGONDAS
GRENACHE 75%, SYRAH 15%, MOURVEDRE 5%, CINSAULT 5%
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Producteur GIGONDAS LA CAVE
Description
Vin rouge LE PRIMITIF, GIGONDAS LA CAVE, VALLÉE DU RHÔNE.
GRENACHE 75%, SYRAH 15%, MOURVEDRE 5%, CINSAULT 5%
Vinification : Vinification traditionnelle en cuve béton. Longue cuvaison (6 à 8 semaines). Clarification par simple soutirage avant mise en bouteille.
Élevage : Cuve
Elevage en cuve béton.
Nez : Cerise, prune, réglisse (Aromatique)
Bouche : Cuvée haut de gamme, puissante, potentiel de garde certain
Acidité : Faible
Tanins : Présents
Corps : Charnu
Un chapon rôti aux morilles ; un gigot d'agneau ; une côte de boeuf
Aucune certification spécifique.
LE PRIMITIF
