Domaine Gael Martin

Histoire

Domaine familial de viticulteurs de père en fils depuis la fin du XIXe siècle. Gaël Martin, 4ᵉ génération, s'installe sur le domaine familial en 2004 à l'âge de 19 ans et en reprend la direction en 2015, aujourd'hui épaulé par son épouse Marie-Laure.

Domaine viticole familial situé à Saint-Vérand, à cheval entre le Mâconnais et le nord du Beaujolais. Le domaine cultive environ 25 à 30 hectares répartis sur une quinzaine d'appellations : Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Bourgogne blanc, Crémant de Bourgogne, Beaujolais et Beaujolais-Villages, ainsi que plusieurs crus du Beaujolais (Juliénas, Saint-Amour, Chiroubles, Chénas).

Le Vignoble

Vignoble à cheval sur deux terroirs : le Mâconnais (Chardonnay, sols calcaires) et le nord du Beaujolais (Gamay, sols granitiques). Vendanges manuelles, pressurage pneumatique pour préserver le fruit.

Certifications

Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis le 11 octobre 2018.