Beaujolais
Le Gamay révélé, loin des clichés du primeur.
Trop longtemps réduit à son primeur de novembre, le Beaujolais connaît depuis une génération un renouveau porté par ses dix crus — Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour — où le Gamay révèle une profondeur insoupçonnée sur les sols granitiques du Haut-Beaujolais.
NOS DOMAINES EN BEAUJOLAIS
- Chauvet Frères — crus du Beaujolais et Mâconnais
- Manoir du Carra — Morgon, Fleurie, Saint-Amour
L'ESPRIT BEAUJOLAIS
Vinifié en semi-carbonique ou selon des méthodes plus bourguignonnes pour les meilleures parcelles, le Gamay offre ici des vins gourmands, fruités, mais capables aussi de structure et de garde sur les meilleurs crus.
