Georges Vesselle

Histoire

L'histoire de Georges Vesselle est celle d'un homme passionné par le Champagne et sa Champagne, dont la vie fut consacrée à son amour pour la vigne, son village Bouzy, et sa famille. Décédé en 2009, il a transmis à ses deux fils, Éric et Bruno, son art de vivre et son goût pour la vigne et le vin. Éric, responsable de la production, s'occupe du vignoble et assure les vinifications ; Bruno se consacre au développement commercial et à la communication. Ensemble, ils procèdent à l'assemblage des vins pour créer les différentes cuvées. Depuis fin 2024, Camille Vesselle, le fils d'Éric, a rejoint la Maison, représentant la 4ᵉ génération familiale. Diplômé en viticulture et œnologie, il s'investit aujourd'hui aux vignes et en cuverie.

Entre Reims et Épernay, le Domaine Georges Vesselle est le résultat d'un savoir-faire ancestral depuis le XVIᵉ siècle. Bouzy, où il fait bon vivre, comporte environ 380 hectares de vignes exposées plein sud, au pied de la Montagne de Reims. Les caves du Domaine sont taillées dans la craie à 16m de profondeur, avec une température constante de 10°C toute l'année, idéale pour une parfaite fermentation.

Le Vignoble

Le vignoble du Domaine Georges Vesselle s'étend sur 18 hectares, avec le Pinot Noir majoritaire à 90% — un des piliers de l'identité de la Maison, réputé pour sa finesse et donnant des vins élégants, structurés, longs et puissants. Le vignoble revendique l'appellation Grand Cru (échelle des Crus créée en 1911 ; 4 Grands Crus classés à l'origine dont Bouzy, aujourd'hui 17 villages classés Grand Cru en Champagne). Bouzy est célèbre pour ses champagnes mais également pour ses vins rouges (Coteaux Champenois), au point d'en avoir épousé le nom : Bouzy Rouge.

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3 — viticulture raisonnée (travail du sol, enherbement partiel des parcelles, confusion sexuelle) visant à respecter et protéger le vignoble et ses hommes.