CANTENAC BROWN

Dame Nature se plaît à rappeler périodiquement qu'elle reste la maîtresse du jeu en matière de grand millésime, et 2022 en est l'exemple même. L'ardeur du soleil et les faibles ressources en eau ont obligé la vigne à puiser au plus profond des sols les éléments nécessaires à sa pérennité. L'accompagnement au vignoble s'est adapté en conséquence : effeuillage plus léger pour protéger les grappes du soleil lors des périodes caniculaires, travail du sol superficiel pour limiter l'évaporation, enherbements maîtrisés ou supprimés sur certaines parcelles pour préserver l'alimentation hydrique des vignes. L'attente de la maturité idéale, avec des baies s'allégeant de jour en jour, a mis les nerfs à rude épreuve, mais a permis de produire un millésime rare. La vinification a été menée à basse température (25°C), avec des extractions douces et modérées afin de préserver le grand potentiel phénolique des raisins : les Merlots affichent une densité et une structure incroyables, tandis que les Cabernets Sauvignons révèlent une concentration et une énergie inédites ces dernières années.

Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 31%

Élevage : Barrique
Barriques de chêne français : 60% en barriques neuves, 40% en barriques d'un vin
Fût : Chêne français

Robe : Dense
Nez : Violette, fruits noirs, réglisse et muscade
Bouche : Attaque douce et crémeuse, exceptionnelle concentration en tanins soyeux et veloutés, densité et longueur, finale remarquable
2022 offre au grand vin de Cantenac Brown un nez à la palette complexe et raffinée : violette, fruits noirs, réglisse et muscade. La bouche se caractérise par une attaque douce et crémeuse, portée par une exceptionnelle concentration en tanins soyeux et veloutés. La densité et la longueur donnent à Cantenac Brown 2022 une finale remarquable.

Decanter : 96.0 | Suckling : 93/94

Aucune certification spécifique.