LE GROLLEAU

Vin rouge LE GROLLEAU, CH. DU BREUIL, VALLÉE DE LA LOIRE.

GROLLEAU NOIR 100%

Vinification : Macération pré fermentaire à froid pour tirer parti
du potentiel aromatique. Puis macération traditionnelle de 28 jours en
cuve inox. L’extraction se limite à quelques délestages en début de
macération puis de manière statique sous forme d’infusion.
Macération : 28 jours
Élevage : Cuve
Élevage de 7 mois à la suite de l'écoulage avant mise en bouteilles.
Fût : Inox

Robe : Vin rouge charnu, fruité et gourmand, avec une robe
soutenue aux reflets rubis.
Nez : Vous retrouverez des arômes d’épices, de
poivre blanc, de fruits rouges…

A déguster à l’apéritif avec une planche de
charcuterie, des viandes blanches, lors d’un barbecue…

Agriculture biologique