Côtes-du-Rhône

VALLÉE DU RHÔNE > RHÔNE MÉRIDIONAL > CÔTES-DU-RHÔNE
Grenache, Syrah
Prix de vente public unitaire conseillé TTC
Tarifs Professionnels sur demande

Couleur
Contenance
Millesime
Description

Vin rouge Côtes-du-Rhône, ANNE-SOPHIE PIC & MICHEL CHAPOUTIER, VALLÉE DU RHÔNE.

Cépages

Grenache, Syrah

Vinification

Vinification : Égrappage total, cuvaison d'environ 2 semaines
Macération : 14 jours
Élevage : Cuve
Élevé en cuves, remontages pour clarifier le vin

Dégustation

Robe : Rouge carmin
Nez : Arômes de fruits rouges (principalement griotte), épices (réglisse, poivre gris)
Bouche : Tanins fermes et soyeux, belle structure

Accords mets-vins

Terrine de gibier, pickles d'oignon rouge

Certification

Aucune certification spécifique.