TERRISSIMO
VALLÉE DU RHÔNE > RHÔNE MÉRIDIONAL > AOP > BEAUMES DE VENISE
GRENACHE 65%, SYRAH 35%
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Producteur GIGONDAS LA CAVE
Description
Vin rouge TERRISSIMO, GIGONDAS LA CAVE, VALLÉE DU RHÔNE.
GRENACHE 65%, SYRAH 35%
Vinification : Vinification traditionnelle, éraflage total, longue cuvaison de 3 à 5 semaines, délestages, pigeages manuels, remontages
Élevage : Cuve
Élevage en cuve inox
Gourmandise à l'état pur, belle complexité, ample et charnu, tanins serrés, notes de framboise, myrtille et menthe poivrée
Épaule d'agneau, lapin caramélisé aux épices, daube de bœuf à la provençale
Aucune certification spécifique.
TERRISSIMO
