Aurisso
PROVENCE > CÔTES DE PROVENCE > CÔTES DE PROVENCE CRU SAINTE-VICTOIRE
Grenache Noir, Cinsault, Rolle, Syrah
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Producteur MATHILDE CHAPOUTIER
Description
Vin rosé Aurisso, MATHILDE CHAPOUTIER, PROVENCE.
Grenache Noir, Cinsault, Rolle, Syrah
Vinification : Macération pelliculaire à froid de courte durée, fermentation alcoolique à basse température, protection constante contre l'oxygène
Élevage : Cuve
5 mois en cuves inox
Robe : Cristalline, reflets rose pâle
Nez : Arômes complexes et intenses de fraises, notes florales
Bouche : Riche, longue et veloutée, fraîcheur, côté aérien, tout en finesse
Gambas à la plancha, tartare de fraise au basilic et citron vert
Aucune certification spécifique.
Aurisso
