Landsborough Chardonnay
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Chardonnay 100%
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Producteur DOM. DE TOURNON
Description
Vin blanc Landsborough Chardonnay, DOM. DE TOURNON, VICTORIA.
Chardonnay 100%
Vinification : Pressurage grappes entières, débourbage à froid 48h, fermentation en fût (20% bois neuf), FML totale
Élevage : Barrique
9 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage régulier
Robe : Couleur dorée éclatante
Nez : Fruits exotiques, nuances de grillé subtiles
Bouche : Attaque souple et fraîche, ronde, harmonie entre acidité et minéralité
Cheddar affiné, curry de fruits de mer
Aucune certification spécifique.
Landsborough Chardonnay
