CAPRICE DE BOURGELAT

Vin blanc CAPRICE DE BOURGELAT, CLOS BOURGELAT, BORDEAUX.

SÉMILLON 80%, SAUVIGNON GRIS 10%, SAUVIGNON BLANC 10%

Vinification : Elevage de 6 mois sur lies fines, avec des bâtonnages réguliers

Robe : Brillant, jaune paille pâle
Nez : Fruit à chair blanche, bois frais
Bouche : Rond, pêche, fleurs blanches, toasté

Fruits de mer et poissons grillés : Un mariage idéal avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des poissons grillés, où la fraîcheur du vin se mêle harmonieusement aux saveurs marines.
Viandes blanches et volailles : Son côté rond et élégant accompagnera à merveille des volailles rôties ou un poulet aux herbes.
Fromages affinés : Il sublime des fromages tels qu'un Brie de Meaux, un Comté ou un Chèvre frais.
Vin de méditation : Enfin, il peut être dégusté seul, à l'apéritif ou pour un moment de pure contemplation.

Aucune certification spécifique.