Guer-Van
VALLÉE DU RHÔNE > RHÔNE SEPTENTRIONAL > CROZES-HERMITAGE
Syrah 100%
Conditionnement :Carton de 6 bouteilles
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Producteur YANNICK ALLÉNO & MICHEL CHAPOUTIER
Description
Vin rouge Guer-Van, YANNICK ALLÉNO & MICHEL CHAPOUTIER, VALLÉE DU RHÔNE.
Syrah 100%
Vinification : Égrappage total, macération de 4 semaines en cuves béton avec remontages réguliers, fermentations alcoolique et malolactique en flore indigène réalisées en fûts
Macération : 28 jours
Élevage : Barrique
Fûts de chêne de plusieurs vins
Robe : Rubis profond, reflets pourpres
Nez : Fruits noirs et épices, notes de poivre et de fougère
Bouche : Attaque fraîche, tanins veloutés, notes de réglisse noire (zan), fruits noirs et suie, finale persistante et fraîche
Agriculture biologique
Guer-Van
