Guer-Van
Tarifs Professionnels sur demande
Description
Vin rouge Guer-Van, YANNICK ALLÉNO & MICHEL CHAPOUTIER, VALLÉE DU RHÔNE.
Syrah 100%
Vinification : Égrappage total, macération de 4 semaines en cuves béton avec remontages réguliers, fermentations alcoolique et malolactique en flore indigène réalisées en fûts
Macération : 28 jours
Élevage : Barrique
Fûts de chêne de plusieurs vins
Robe : Rubis profond, reflets pourpres
Nez : Fruits noirs et épices, notes de poivre et de fougère
Bouche : Attaque fraîche, tanins veloutés, notes de réglisse noire (zan), fruits noirs et suie, finale persistante et fraîche
Agriculture biologique

