APRAZ OURO · CITRON VERT · SUCRE DE CANNE
Le cocktail national du Brésil dans sa version la plus noble — avec l'Apraz Ouro d'AMBIX, cachaça vieillie aux notes dorées de vanille et de bois précieux.
INGRÉDIENTS — POUR 1 VERRE
5 cl Apraz Ouro — AMBIX Destilaria Lamas
½ citron vert (4 quartiers)
2 c. à café sucre de canne cristallisé
Glace pilée
PRÉPARATION
Placer les quartiers de citron vert et le sucre dans un verre rocks. Écraser au pilon avec fermeté pour extraire le jus et les huiles essentielles du zeste. Remplir de glace pilée. Verser l'Apraz Ouro. Remuer et servir immédiatement.
