Landsborough Viognier

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Viognier 100%
Prix de vente public unitaire conseillé TTC
Tarifs Professionnels sur demande
Producteur DOM. DE TOURNON

Couleur
Contenance
Millesime
Description

Vin blanc Landsborough Viognier, DOM. DE TOURNON, VICTORIA.

Cépages

Viognier 100%

Vinification

Vinification : Pressurage grappes entières, débourbage grossier 36h, fermentation levures indigènes en cuves inox
Élevage : Cuve
Sur lies en cuves inox pendant plusieurs semaines

Dégustation

Robe : Or pâle avec des reflets verts
Nez : Pêche, abricot, tilleul, acacia
Bouche : Frais, structure ronde généreuse, équilibre entre acidité et minéralité/salinité

Accords mets-vins

Curry de viande blanche, volaille rôtie, salades asiatiques, sushis et sashimis

Certification

Agriculture biologique