LES CHATAIGNERS

Vin blanc LES CHATAIGNERS, DOM. GAEL MARTIN, BOURGOGNE.

CHARDONNAY 100%

Vinification : Vinification très longue, à froid (entre 15°c e t 20 °c)
Élevage : Cuve
En cuve sur lies fines durant 6 à 8 mois.

Robe : Robe claire aux reflets or
Nez : Timide au premier nez, s'ouvre a u fur està mesure de l a dégustation, des arômes des fleurs blanches apparaîtront.
Bouche : Franche spontanéité évoquant un vin typique de son terroir, bouquet final sur la fraîcheur d'un chardonnay persistant et gouleyant

Aucune certification spécifique.