Shays Flat Shiraz
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Shiraz 100%
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Producteur DOM. DE TOURNON
Description
Vin rouge Shays Flat Shiraz, DOM. DE TOURNON, VICTORIA.
Shiraz 100%
Vinification : Égrappage total, vinification en cuves béton ou inox, longue macération de 4 à 5 semaines, léger travail sur marc
Macération : 31 jours
Élevage : Barrique
Fûts de chêne français pendant 12 mois, petite proportion en cuves
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruits noirs complexes (cerise, mûre), notes de tabac (havane)
Bouche : Tanins souples et délicats, arômes de fruits noirs et de réglisse
Grillades
Aucune certification spécifique.
Shays Flat Shiraz
