Estate Cabernet Sauvignon
MENDOZA > UCO VALLEY > VALLE DE UCO
Cabernet Sauvignon 100%
Conditionnement :Carton de 6 bouteilles
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Producteur UKO WINES
Description
Vin rouge Estate Cabernet Sauvignon, UKO WINES, MENDOZA.
Cabernet Sauvignon 100%
Vinification : Vendange manuelle en bacs de 300 kg. Macération à froid à 7-8 °C pendant 5 jours, puis fermentation classique à 26-28 °C pendant 15 jours. Fermentation malolactique avec bactéries indigènes.
Nez : Poivron, cassis, confiture de fruits rouges, cuir, tabac et épices.
Bouche : Tanins doux et ronds.
Finale : Persistante.
Rouge grenat aux reflets noirs. Nez de poivron, cassis, confiture de fruits rouges, cuir, tabac et épices. Tanins doux et ronds, finale persistante.
Fromages à pâte dure, viandes grillées, empanadas, plats mijotés
Suckling : 90
Aucune certification spécifique.
Estate Cabernet Sauvignon
