Les Terrasses
Tarifs Professionnels sur demande
Description
Les Terrasses de la Courtade naissent des parcelles en terrasses aménagées sur les pentes schistiques de l'île de Porquerolles. Ce terroir unique, façonné par des siècles d'érosion marine, confère aux vins une minéralité saline caractéristique et une tension remarquable. Élaborée en agriculture biologique certifiée ECOCERT, cette cuvée exprime avec précision le caractère insulaire de Porquerolles : des arômes complexes, une belle fraîcheur et une longueur en bouche qui invite à la table. Disponible en rosé, blanc et rouge, Les Terrasses accompagnent avec bonheur les cuisines méditerranéenne et brésilienne.
Nez : Nez expressif et méditerranéen, sur les fruits frais, les fleurs blanches et une touche minérale saline caractéristique de l'île de Porquerolles.
Bouche : Bouche ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une tension minérale qui signe le terroir schistique de l'île.
Finale : Finale minérale et persistante, avec une légère touche iodée rappelant la proximité de la mer.
Bouillabaisse, poissons grillés, fruits de mer, cuisine méditerranéenne. En rouge : viandes grillées, confit de canard, plateau de fromages affinés.
Agriculture biologique
