CUVÉE LOUISE
Tarifs Professionnels sur demande
Description
Vin rouge CUVÉE LOUISE, DOM. GAEL MARTIN, BEAUJOLAIS.
GAMAY 100%
Vinification : Vendanges manuelles. Méthode traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération de 9 à 12 jours pour rendre la cuvée plus puissante.
Élevage : Barrique
Élevage en fûts de chêne de 1 à 3 vins durant 11 à 12 mois.
Fût : Fûts de chêne de 1 à 3 vins
Robe : Beau rouge intense, avec une certaine douceur, finesse très féminine
Nez : Puissant, arômes de fruits confits évoluant vers des nuances épicées et musquées avec l'âge
Bouche : Charpentée dans sa jeunesse, persistance longue rappelant les fruits confits du premier nez
Aucune certification spécifique.
