ALTIS
BOURGOGNE > BOURGOGNE > CHARDONNAY
Chardonnay 100%
Conditionnement :Carton de 6 bouteilles
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Producteur DOMAINE SIMON GAUDET
Description
Vin blanc ALTIS, DOMAINE SIMON GAUDET, BOURGOGNE.
Chardonnay 100%
Vinification : Pressurage doux en cuve, sans ajout de SO2; une partie de la cuvée fermente en fût de chêne
Élevage : Cuve et Barrique
Élevage sur lies fines pendant 12 mois
Nez : Pêche jaune, fruits exotiques, subtile touche de vanille
Bouche : Attaque franche, volume généreux, bel équilibre
Finale : Longue et onctueuse, notes aromatiques délicates
Poissons nobles, plats crémeux
Aucune certification spécifique.
ALTIS
