LES BRAS
BOURGOGNE > CÔTES DE BEAUNE > SANTENAY
Pinot Noir 100%
Conditionnement :Carton de 6 bouteilles
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Producteur DOMAINE SIMON GAUDET
Description
Vin rouge LES BRAS, DOMAINE SIMON GAUDET, BOURGOGNE.
Pinot Noir 100%
Vinification : Pré-fermentation à froid de 3 jours, pigeage doux et remontages quotidiens, extraction précise, fermentation alcoolique
Élevage : Barrique
Élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois
Fût : Chêne français
Robe : Soutenue
Nez : Violette, épices douces (pain d'épices), framboise
Bouche : Attaque pleine et généreuse, structure parfaitement équilibrée, tanins soyeux et ronds
Finale : Élégante et harmonieuse
Viandes délicates ou plats mijotés
Aucune certification spécifique.
LES BRAS
