VIEILLES VIGNES
Tarifs Professionnels sur demande
Description
Vin rouge VIEILLES VIGNES, MANOIR DU CARRA, BEAUJOLAIS.
GAMAY 100%
Vinification : Macération semi-carbonique en grappes entières (4 à 5 jours), pressurage pneumatique. Tri sur table vibrante.
Élevage : Fût de chêne
3 semaines en vieux fûts de chêne
Robe : Rouge franc aux reflets pourpres
Nez : Arômes floraux et de fruits rouges
Bouche : Complexité aromatique et structure importante, rare pour un Beaujolais Nouveau.
Corps : Moyen
Beaujolais Villages Nouveau au fruité intense et élégant. Dégustation à partir du 3e jeudi de novembre.
Haute Valeur Environnementale (HVE)
